七彩天香核桃乳的介绍

　　七彩天香核桃乳的介绍

　　我们的七彩天香核桃乳已经上市12年了，销量每年都在增加。主要是我们严格控制核桃仁的采购。我们是云南本地公司，七彩天香核桃乳的原料也是从黄金产区八宝之乡云南富源县挑选的。富源县自然资源丰富，气候温暖湿润，农作物生长旺盛，非常适合核桃生长。为了挑选好的核桃仁，我们的核桃专家教当地农民如何培育和挑选饱满美味的核桃仁。”聚农绿色食品发展有限公司董事长邹震告诉记者:“高质量的原料是高质量产品的核心保证。这些来自云南深山的核桃足够成熟，生态，营养价值高。每罐核桃奶都是精选核桃仁碾磨而成，每年采购核桃量高于500吨。我们需要保证每一罐产品都能达到‘真材实料’的质量要求。

　　七彩天香核桃乳“零添加”无防腐剂无香精无色素。在参观七彩天香核桃乳生产车间的过程当中，记者可以清楚、完整地看到核桃从原材料到成品的生产过程。一个完整的核桃仁首先通过缓慢煮沸的温水，确保核桃仁营养不受损，然后去皮、去皮、挑选、漂洗，确保核桃仁干净，没有霉变成分。核桃仁洗净后，在两台机器中用90℃热水碾磨3次，然后送入振动筛反复过滤3次。核桃乳灌装前应进行高温瞬间灭菌，即物料通过加热管灭菌至121℃以上。

　　七彩天香核桃乳杀菌过程是关键的过程。为了保证市场上12-18个月的稳定货架期，灭菌温度应保持在121°C以上20分钟，巨农绿色食品开发有限公司副总经理丁燕翔说，“我们对水、配方、工艺和包装流程都非常严格。我公司生产加工的引水口位于地下水300米以下，水质稳定，水质良好。