食品网袋包装挑选的7个注意事项

食品加工中的网袋在材质、形状、大小、颜色、味道等方面差异很大。那么，加工商如何挑选合适的网袋呢？

而材料与形式的结合，似乎永无止境，单调乏味。挑选食品网袋的准确旅程，好的开始方式就是咨询网袋方面的专家。

对网袋颇有研究的专家，在收集了大量关于产品及其制作工艺的细节后，才能推荐合适的网袋来达到目的。

在挑选网袋之前，你需要考虑以下七个问题:

1.挑选网袋的目的是为了进一步加工，还是用来装饰最终的包装？

思考这个问题是挑选网袋的第一步，也是最关键的一步，因为应用目的直接决定了网袋的款式。例如，用于最终包装目的的网袋，其任务是展示内容物。网袋可以是透明的，也可以是一些特殊的颜色，可以采用美观或特殊的密封措施。这些网袋旨在突出功能性和增强产品外观。

2.如果用于进一步加工，加工的是什么类型的蛋白质？

提供的信息越具体，就越容易挑选合适的网袋。是全肉包还是肉沫包？是调制的吗？每条信息都代表了可以实现最终产品目标的特定类型网袋的合适挑选。

3.产品的尺寸、重量和长度是多少？

产品的尺寸决定了网袋的推荐形式和材料。例如，较大的网袋不可很好地展示其中的小产品。重量级产品可能需要比轻量级产品更坚固的网袋。

4.有没有加增色剂，烟味增强剂，脱模剂或者香水？

这些添加剂可以与加工或烹饪步骤结合，以优化处理时间。脱模剂的目的是催化网袋快速整齐的脱落，所以使用脱模剂可以避免表层撕裂，提高产量。添加发烟剂可以消除烟熏步骤并改善生产节拍。

5.成品所需的形状是什么？不需要表层处理？

袋子的作用之一是在肉制品加工过程当中对产品进行定型，完成果肉的表层形态处理。

6.怎么把产品装进网袋？

产品是人工放入网袋，还是自动完成？手工处理通常使用预定长度的单个网袋。在自动化加工过程当中，大量使用网袋，需要网辊、剪刀或折皱。

7.对产品的烹饪温度有什么要求？

不同网袋的适用温度范围不同。烹饪温度决定了使用哪种网袋。

食物筛选的过程并不相同。在挑选合适的编织网时，上述所有因素都应考虑在内。