合格的食材配送供应商公司应满足哪些要求？

民以食为天，食以安为先。食品安全与人们的生活息息相关。 近年来，随着线上，线下商城的快速发展以及居民生活水平的不断提高，消费者对食材配送的需求不断增加，对食品安全提出了更高的要求。

新鲜产品不仅仅是带有易损耗特色的非标产品，其本质更是食品，但凡食品都是很容易产生安全性问题，就要求食材配送商对食品安全负责，要进行全产业链管，更要建立一定的监督体系。

那么，合格的食材配送供应商公司应满足哪些要求？

要求一：蔬菜不过夜，今日采今日送

一些经验丰富的食材配送公司通常都有自己的蔬菜种植基地。 为了确保食材的新鲜度和安全性，配送公司的蔬菜基地采摘的蔬菜于当天到达配送中心，经过分类，检测和包装程序后被送到新鲜食品商店或顾客手中，确保食材的质量和食品安全。

要求二：食材配送均附带票证

除了配送蔬菜，水果，肉和其他食品原料外，食材配送公司还需要配送一些食品原料，例如谷物，油，大米和面条。 为了确保食材和食品的安全，配送公司的采购人员必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源的合法性和质量安全。

要求三：冷链配送，新鲜直达

新鲜食品配送公司通常具有冻品仓库、生鲜保鲜库的设备设施以及自己的冷链配送车辆，可支持蔬菜类需要的常温，水果类需要的0-8摄氏度的冷藏，鱼类肉类需要的-12到-18摄氏度的冷冻。保障食材新鲜供应！

要求四：食材检测，保障安全

必须建立检测中心，通过农药残留快速检测仪快速检测样品中的农药残留，广泛用于农副产品，如蔬菜，水果，谷物，茶叶等农副产品，使食材配送工作达到事半功倍的效果。