文章摘要: 蛋白质粉可分为植物蛋白质粉和动物蛋白质粉。植物蛋白大概分为两类:一类是完全蛋白质,如大豆蛋白;另一种是不完全蛋白,大部分植物蛋白都属于这一类。如果日常饮食中摄入的蛋白质大部分是不完全蛋白质,就会发生营养缺乏,吃大豆蛋白来补充完全蛋白质。动物
蛋白质粉可分为植物蛋白质粉和动物蛋白质粉。植物蛋白大概分为两类:一类是完全蛋白质,如大豆蛋白;另一种是不完全蛋白,大部分植物蛋白都属于这一类。如果日常饮食中摄入的蛋白质大部分是不完全蛋白质,就会发生营养缺乏,吃大豆蛋白来补充完全蛋白质。
动物蛋白应来源于家禽、牲畜和鱼类的肉、蛋和奶。其蛋白质成分主要为78-85%的酪蛋白,更易被成人吸收利用。更重要的是,动物蛋白的必需氨基酸种类齐全,而植物蛋白缺乏某些必需氨基酸。例如,植物蛋白中缺乏免疫球蛋白,谷物中相对缺乏赖氨酸。植物蛋白的消化吸收比动物蛋白差。
蛋白质是人体的必需品,吃蛋白质粉可以很好的补充身体的需要。如今,许多注重健康的人会食用。但是,很多人不知道吃的时候要注意什么。
1、吃的时候要注意的是不要空腹吃。空腹吃蛋白质粉会很快被代谢掉,造成浪费。在吃完其他东西后再吃。
2、不要以为吃得越多越好。进食前,根据产品摄入量进行。如果你吃得太多,它就不会吸收废物。如果吃得太少,就达不到目的。
3、过热会失去活性,所以不要在水中煮沸,40度的水就好了。
4、不要与其他食物混合。虽然可以在蛋白质粉中加糖或盐,但切记不要加太多。吃太多的糖和盐会让你感觉不舒服。
5、蛋白质虽然对伤口愈合有好处,但是对于一些特殊的疾病是不可吃蛋白质粉的,建议咨询医生。
6、3岁以下的孩子不要吃蛋白质粉,可能会引起消化不良。
以上是吃蛋白质粉的主要注意事项,买的时候需要问清楚,不要给自己带来麻烦。
吃蛋白质粉的时候要注意哪些?
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