52°原酱酒有什么特色？

     在如今的市场当中，存在着非常多种类的白酒。相信很多人在接触不同白酒的过程当中，也感受到了不同白酒的独特魅力。近年来，原浆酒在市场上又热了起来。很多酒企都在打着“52°原酱酒”的名号，其实是在造假，在玩文字游戏。正是因为这种概念炒作的盛行，造成很多人对52°原酱酒过于迷茫，这也是很多人想了解的原因。那么，什么是原酱酒呢？有什么特色？大家说说吧。

　　所谓原酱酒，其实就是直接蒸馏出来的酒。一般来说，是以小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等谷物为原料，经过发酵、蒸馏等工艺生产的原酒体，不可随意饮用。白酒是用不同年份的果泥混合而成的，味道很好。

　　准确地说，属于中国白酒的范畴。20世纪60年代以前中国生产的很多白酒都是原酱白酒，但是60年代以后，由于中国国情的变化，从中国白酒的行列中消失了。直到21世纪初，西江贡大米原浆酒的出现，纯正的原浆白酒才重新回归中国白酒的行列。　　　

　取而代之的是各种大厂勾兑的酒，也有酒精勾兑的酒。52°原酱酒有什么特色？首先，从这个名字可以看出，这种白酒本身就是一种非常独特的存在。因为原浆白酒是直接蒸馏的，里面不含其他物质。虽然它具有丰富的香味，但也应注意，味道可能不如用老白酒和基酒调味的白酒，因为它没有经过调味。原浆蜂蜜香清柔和，淡雅纯净，香甜醇厚，回味怡人。喝前不辣、不辣、不钝。好张口，好口感好味道，喝后不上头，不咽干，不伤胃。

　   52°原酱酒从不掺入人工酒精，酒精含量由大米中的糖分通过微生物发酵转化而来。所以喝这种酒不仅没有酒精刺激感，而且喝后嘴里也没有酒味，非常优雅文明。

　　但是，现在的市场上，打着原浆酒旗号打噱头的厂家还是比较多的，真正用好的原浆酒打动人的厂家并不多。对于不了解原浆酒的朋友，建议不要刻意去购买原浆酒，尤其是一些小厂家，为了让消费者买到打着“2°原酱酒”旗号的原浆酒，所以消费者在购买时一定要理性消费，挑选有实力有信誉的商家。只有挑选好渠道，才能买到各方面都有保证的正品2°原酱酒。所以一定要注意特色，让你在品尝2°原酱酒的过程当中感受到原浆酒的真正魅力。