自动炒菜机：保证食物质量，下降成本，提升工作效率

   自动炒菜机有哪些优点呢

    快速:三分钟上一道菜

    自动炒菜机虽然方头，长相普通，但相当聪明的。在这里，他们是厨师，人类是帮助他们的“苦力”。操作者用遥控器从几百个菜谱中挑选要炒的菜后，完全可以按照自动炒菜机的语音提示进行操作。三分钟后，一道美味的炒菜就出炉了。爆炒的过程和被释放的感觉和儿时吃爆米花的制作过程很像。三分钟一个菜，可以做10份，让人羡慕:“这样炒10份，手就软了。”

    便宜:成本比请厨师下降一半。

    虽然自动炒菜机的成本因型号而异，从十万到几十万不等，但比雇佣厨师便宜得多。自动炒菜机不知疲倦，不需要休息。而且有了自动炒菜机，就不用请厨师了。普通服务人员经过一周的培训就可以上岗了。熟练操作两个自动炒菜机没问题。普通工人平均工资2000元，厨师平均工资4000元左右，所以使用自动炒菜机大大节省了成本。成本下降了，这使得产品价格下降了。比如两个素菜的双拼套餐，只要十多块。与其他中西快餐相比，这个价格无疑很有竞争力。

    节省和清理:占地面积减少

    有了称职的自动炒菜机，食材由中央厨房统一配置，省去了厨房的切割和搭配环节，减少了灶台数量，厨房面积减少一半。这一点尤其受到追求“麻雀虽小五脏俱全”的快餐连锁店的欢迎，所以越节省空间越受欢迎。更有甚者，令人满意的是，自动炒菜机工作整齐，不会在外面溅起水花，还能自动清理，所以即使烧了几百个菜，周围的地面也是干干净净的。