带你一起了解乳山牡蛎

乳山牡蛎养殖面积达20万亩，年产30万吨，实现养殖产值24亿元。农业面积，产值和产值非常突出。乳山牡蛎产业已形成了育苗，育种，加工，销售，文化旅游，废物利用等六个关键环节的产业链。整个产业链的产值已达100亿元，有效带动2万名渔民增加了近3亿元的年收入。乳山牡蛎成为了乳山海洋经济的支柱产业和富民产业。

乳山牡蛎养殖区主要分布在东部朗浪口，西部乳山口的公海中。距水产养殖区的距离是距海岸3-4公里。底部是沙质和泥泞的，水深为6-15米。海域干净无污染，主要理化指标均达到海水水质标准。乳山牡蛎完全依靠天然食品（如微藻）生长，与野生牡蛎相同。乳山入海的两条主要河流没有工农业污染，为海域提供了大量养分，促进了基本海洋生物的繁殖和成长。

冬季过后，是乳山牡蛎非常美味的时候。在乳山，是大量牡蛎上市的时候，当地农民也迎来了一年中繁忙的收获季节。在乳山的西虹码头，渔民于早上约7点开始出海捕鱼。对于刚刚在岸上打捞的牡蛎，需要手动将其拆下和分割。之后，将经过分类的乳山牡蛎装进卡车，运到提纯加工车间，然后对牡蛎进行清洗，然后通过自动分级机按照不同的标准对牡蛎进行分类，然后由工人进行称重，分级和包装。它通过电子商务销售到全国各地。

据了解，去年销售乳山牡蛎1.5亿斤，销售额高于15亿元。为了确保质量，乳山还竭尽全力建立质量可追溯体系，推广防伪，可追溯和地理标志三合一可追溯标签，使一个盒子有一个标签。现在乳山牡蛎有了证明自己身份的标签。