草莓苗种植目前发展现状

近年来，随着人们生活水平的提高，草莓苗、草莓这种比较高档的水果进入了千家万户，这也是很多农民挑选草莓作为经济作物的原因。今天，将从五个方面与大家分享中国草莓产业40年来的发展历程。

草莓苗种植规模发展迅速

经过近40年的发展，我国草莓苗种植面积从1985年的4.95万亩(小亩)增加到87.5万亩以上，总产量327.6吨(2020年中国记忆统计年鉴)，约占世界草莓种植面积的30%，是世界上较大的草莓生产国。如今，从南方的海南省、北方的黑龙江省、东部的上海市到西部的新疆维吾尔自治区的广大地区都有大面积的草莓苗种植。我国草莓主产区分布在山东、辽宁、安徽、江苏、湖北、河北、河南、四川等地。这些省份的种植面积均高于10万亩，其中山东省较大，高于48万亩。其次是辽宁省，面积高于38万亩。

草莓苗品种多样

就草莓苗品种而言，我国草莓的主要栽培品种仍是红岩、甜查理、凤翔、张集、项星等引进品种，占总栽培面积的90%，其中红岩和甜查理的栽培面积均高于50万亩。目前，国内生产中的草莓苗自育品种种植面积逐渐增加。

我国目前以食用鲜草莓为主，鲜消费量占总消费量的90%左右。国内对草莓的需求主要是国内消费，出口规模较小。在草莓生产中，设施栽培的草莓大部分用于产地和周边城市的鲜销和食用，保护区栽培的露地草莓和少数小果主要用于加工。加工产品主要有单体速冻、草莓酱、草莓罐头、草莓酒、草莓干等，其中以速冻草莓为主。