中央厨房设备：肉丁机的用途是什么

中央厨房设备：肉丁机是一种适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻、蜂蜜等软质食品原料和食品腌制行业，将各种根茎类蔬菜加工成立方体、长方体的机器。

中央厨房设备：肉丁机的切割部分由切片刀、一组圆形刀轴和一组横切刀轴组成。通过改变圆刀轴、十字刀轴和调整切片厚度，可以完成不同尺寸的切割转换。调整预压力手柄进行切割，使产品在切割过程当中保持一致。通过逐步调整推肉器，可以减少使用切碎时产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，便于提供材料，提高生产率。黄色吸尘器、冷冻切肉机、商用自动切肉机、鸡鸭禽肉切肉机，适用范围:冷冻肉、整鸡、整鸭等。

中央厨房设备：肉丁机机身采用不锈钢材质，符合食品安全。易清洗耐用。中央厨房设备：肉丁机随机携带的替换件包括刀、板等。纵切机机身小巧，不占面积，移动使用非常方便。冷冻切肉机的主要功能是将鸡、鸭、鱼、排骨等肉类切成大小规则、切口整齐的块。而且操作简单，节省了大量的人力成本和时间。该切割机可用于大型商城、食堂、肉类冷冻仓库等场所。

屠夫是切排骨、冻肉的专用机器，切割效果好，中央厨房设备：肉丁机可用于食堂、饭店等冻肉加工场合。绞肉机虽然小，但效率高，每小时能加工两三百公斤肉。切成直径1-5厘米、宽1-5厘米的规则切片。自动划线机，机身采用不锈钢材质，防水耐磨耐用，正常使用后擦拭后会非常干净。

中央厨房设备：肉丁机一般用于锯猪骨、排骨、羊骨、牛筋、牛尾骨、冻肉、冻鱼等。广泛应用于大、中、小型食品加工厂、屠宰场、肉类加工厂、商城等场所。骨锯常用四齿和六齿。根锯的硬度不同，所以挑选不同的齿，否则会影响锯片的寿命。