如何写食堂原材料配送服务计划以及应注意哪些问题

食堂原材料配送现在很多情况下都能看到，那么食堂原材料配送有哪些服务方案呢？要注意什么？下面我们就一起来了解下如何写食堂原材料配送服务计划吧。

确保分发的食品和蔬菜质量的措施。1、在与学校食堂签订《食品蔬菜配送合作协议》时，学校食堂与经销商共同起草《食品蔬菜配送质量标准书》；2、配送公司收到学校食堂的配送订单后，将由员工购买食品或向与我公司签订购销协议的农民专业合作社订购。整理好的食物和蔬菜将由分拣人员按照《食品蔬菜配送质量标准书》进行分拣、包装和储存。3、由于蔬菜生产的季节性、地域性和多样性，蔬菜是新鲜产品，组织柔软，含水量高，易腐烂变质，收获后容易失去新鲜度。因此，新鲜蔬菜由公司员工整理成篮子，然后迅速拉进保鲜冷库储存，经我公司具体负责配送的各单位配送主管检验后，送到学校食堂；4、送来的蔬菜由学校食堂的质量监督员验收。5、配送价格构成及报价说明：配送价格包括蔬菜的收购价格、分拣运输损失、装卸运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费，以及公司的毛利。在制定配送价格的过程当中，根据蔬菜行业的特殊性，我们主要采用遵循市场的原则，主要采用供应商定期报价和采购方价格审核。

食堂原材料配送客户服务策略：1、建立服务补救预警系统。解决客户投诉的最佳时机是提前预防为主，补救为辅，即在问题出现之前预见即将发生的问题并加以避免。2、鼓励和引导不满意的客户投诉。物流服务提供商应设计便于客户投诉的程序，以鼓励和引导客户投标和拆卸。还应鼓励“沉默的大多数”不满意的客户表达他们的不满，并利用这些信息找出潜在危机和问题的根本原因，并及时改进。3、快速解决问题。当服务出现故障时，公司反应越快，服务补救效果越好。服务人员必须同时快速解决错误，以免扩大和升级服务失误。

正是因为食堂原材料配送和运输的独特性，配送路线的合理规划对配送成本的影响要比一般运输大得多。因此在综合规划的基础上，必须制定高效的交通路线，挑选合理的交通方式和交通工具，通常以汽车为主要交通工具。挑选驾驶经验丰富的司机进行配送，也是整个配送网络优化的关键环节。合理的配送路线是通过最少的环节，以最快的速度将食物和蔬菜运送到学校食堂，以保证学校食堂的正常运行。