云南鲜切花技术高效环保 通过荷兰MPS-ECAS认证

该项目通过研发鲜花摘采后处理技术，形成快速保质预冷技术，并引进优良鲜切花品种，同时实现肥水循环利用与环保种植，大幅提升了花卉生产效率与质量，促进了花卉产业的绿色发展与社会经济效益。

23日，“云南主栽鲜切花高效环保生产技术集成与应用”项目通过了云南省科学技术奖励办公室的成果通过鉴定，该项目通过对鲜花摘采后处理技术的研发，形成真空预冷及预处液相结合的切花快速保质预冷技术，预冷始温由20-26℃下降到4℃，月季、香石竹、非洲菊所需时间分别为20分钟、35分钟和28分钟，而普通冷库预冷时间分别需11小时、10小时和11小时。

据悉，该项目由云南锦苑花卉产业股份有限公司高级园艺师曹荣根、云南省农业科学院花卉研究所助理研究员李淑斌、李绅崇等人完成，2006年1月立项。云南农业大学陈海如教授认为该项目成果具有创新性和实用性，推广应用前景广阔，经济和社会效益显著，总体达到国内同类研究先进水平，其中花卉无缝全程冷链运输系统居国内领先水平。

据该项目成员、云南锦苑花卉股份有限公司副总裁李飞鹏介绍，通过该项目共引进373个鲜切花品种资源，其中从荷兰和法国分别引进月季198个和66个，从荷兰Schreurs公司和意大利分别引进58个非洲菊和51个香石竹，筛选出“红伊人”、 “情谊”等8个月季、3个非洲菊和3个香石竹优良品种，自主选育的5月季新品种和7个非洲菊新品种已申请国家植物新品种权，其中月季新品种“华贵人”和“黄莺”已获国家林业局植物新品种保护办公室授权。

云南锦苑花卉股份有限公司生产技术总监倪功是该项目技术研发负责人，他告诉记者：该项目研发的“一种温室高效农业栽培及肥水循环利用方法”通过建立肥水回收系统不仅实现了肥水全部有效回收利用，肥料利用率从传统方法的30%提高到80%，而且下降无机肥料的使用量60%，下降了生产成本，有效解决设施农业生产所产生的面源污染问题，从而逐步实现环保、生态农业的目标。“这项发明不仅操作简单、建设成本低、实用性强，而且宜大面积推广应用。目前该发明已申请国家发明专利并受理。” 倪功说。

据介绍，滇池沿边香石竹生产氮磷肥使用量高达567.32kg/亩，即使是使用量最低的月季生产也已达到301.2kg/亩，化肥有效利用率仅为20-30%，切花采后损失率高达30%以上，而花卉发达国家仅为2%。通过该项目研发的系统集成温室栽培床、肥水循环利用、测土配方施肥、病虫害综合防治等环保种植技术不仅减少农药使用量40%以上，而且节省化肥农药成本50%，有效下降了化肥对栽培介质及环境的污染与破坏。目前该综合技术已通过了荷兰MPS-ECAS认证。

通过该项对采后处理技术的研发，形成了真空预冷及预处液相结合的切花快速保质预冷技术，由预冷始温20-26℃下降到4℃，月季、香石竹、非洲菊所需时间分别为20分钟、35分钟和28分钟，而普通冷库预冷时间分别需11小时、10小时和11小时。该项目研究创立的品牌，成果推广面积大3038亩，新增产量42718万支，累计新增产值3.02亿元，出口创汇4100万美元，节支总额3737万元。该项目在研究过程当中培训熟练生产技术工人280人，转移农村剩余劳动力6844名，带动1.5万农户从事花卉种植。