云南适合养仙人掌吗？

仙人掌，这一耐旱多刺的绿色植物，不仅是桌面装饰的优选，更是云南人餐桌上的独特美食。从养护小心到巧妙食用，云南的特殊仙人掌以其清甜口感征服味蕾，但食用需谨慎，确保安全品味这份自然馈赠。

仙人掌，大家一定不陌生，不少希望自己桌面上有点绿色，又实在不会养植物的朋友，就会挑选养仙人掌，反正一个月浇一次水，或是两个月浇一次水，仙人掌这种耐干旱的植物都依然青翠。只是养仙人掌也要小心，外表都是尖刺的植物可不是好惹的，一不小心手去碰到，就会被那些变成针的仙人掌叶刺伤。

不过，即便仙人掌外表布满尖刺，人们依然能把它作为美食。把仙人掌当成桌上美食的，除了墨西哥人以外，我们中国人也能做到，在我国的云南地区，就有一群人热爱仙人掌的味道，只不过，他们吃的不是那种又大又薄的仙人掌，而是小小的滚圆的仙人掌。

仙人掌到底该怎么吃呢？看看云南的仙人掌，大家就会被云南人的奇思妙想折服。云南的地理位置极为优越，天上飞的，水里游的，地面上跑的，由于自然环境保护得很好，人和大自然和谐相处，所以在云南，你能找到各式各样野生的生物，包括一种很特殊的仙人掌。

云南仙人掌

这种仙人掌的外表是绿色的，表层有不少凸起的小刺，和普通仙人掌一样，要是一不小心把手按到这些球形仙人掌上，手心一定会被小刺狠狠蛰一下，而且这些小刺很难挑出来，隐藏在肉里，让人难受半天。想要摘这些小小的仙人掌，建议戴着手套操作，要不然吃一顿仙人掌要疼三天。

吃仙人掌的时候，要先用小刀削去仙人掌外表那层带刺的外皮，因为这些小刺深深嵌在仙人掌里，必须确保小刺已经被完全削掉，多去掉一些肉也不要紧，毕竟谁也不想把仙人掌的小刺吞进喉咙里。去掉外皮的仙人掌，内里也是翠绿色的，这时候，只需要用清水冲洗一下仙人掌就可以食用了。

这种仙人掌好吃吗？答案是好吃的，绿色的仙人掌吃起来口味清甜，有一股淡淡的清香味，而且不像水果一样，里面没有果籽。只要一次性削几颗仙人掌，就可以一口一个，仙人掌的汁液流淌在嘴巴里，解渴效果一级棒。如果你喜欢更甜一点的味道，可以把这些仙人掌留下来，再过一段时间，仙人掌的颜色会改变，变成黄色，这时候再吃，更甜更美味。

当然了，这种仙人掌只在云南的深山里能发现，只能在云南被当成水果一样吃，我们平时养的仙人掌都是不可食用的，因为仙人掌中含有毒素，不同品种的仙人掌毒素不同。如果到了云南，想去品尝这种仙人掌，一定要在当地人的教导下食用，可不要自己行动。