杀菌锅如何进行维护与保养？你知道吗？

　　杀菌锅用途广泛，可用于食品、医疗及各种耐高温材料，比如pp瓶、铝箔袋、耐高温透明塑料袋、高温蒸煮袋等。杀菌锅的盖子用橡胶密封保温，下降能耗，不漏气，使用年限长。

　　杀菌锅可以在短时间内高温灭菌，大大缩短了传统杀菌锅的加热时间，从根本上提高了速率，灭菌过程当中使用的工艺水不是一次性的，而是可以多次使用，在一定程度上节省了能源，明显下降了生产成本，增加了利润。

　　杀菌锅如何进行维护与保养？下面我们大家一起来分析一下。

　　1.本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据：《钢制压力容器（GB150-1998）》与《压力容器安全技术监察规程（99版）》进行制造、试验和验收；焊接按《钢制压力容器焊接规程（JB/T4709-2000）》进行；射线探伤按（JB4730-94）之III级进行。

　　2.用户应根据本单位生产过程的灭菌条件和灭菌器的技术性能，制定杀菌锅的安全操作规程，并严格执行。杀菌锅的安全操作程序至少应包括：

　　(1)杀菌锅的运行工艺指标和最高工作压力及温度。

　　(2)杀菌锅的操作方法、步骤和注意事项。

　　(3)生产运行过程当中，应重点检验的项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和预防措施。

　　(4)设备停用时的维护方法。

　　3.禁止在高于设计压力和温度的情况下运行该设备。

　　4.使用杀菌锅的操作人员应经培训考核合格，并严格遵守安全操作规程和岗位责任制；任何异常现象都应及时处理。

　　5.杀菌锅配备安全阀、压力表、温度计等附件，保持安全、完整、灵敏可靠。在使用过程当中，应进行维护和定期检验。本设备安全阀的脱扣压力等于设计压力，应灵敏可靠，避免随意调整。压力表和温度计的准确度等级为1.5级，公差范围内的差异是正常的。不得使用无铅压力表，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，卸压后指针不回零位，铅封损坏等，应立即更换。温度计应该定期检验。使用前，它们应该用标准温度计校准，之后，它们应该每年校准一次。

　　6.杀菌锅应定期检验，每半年至少进行一次外部检验，每年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验项目应按《条例》及相关规定执行，检验报告应归档备案。

　　7.在使用中，应经常在倾斜自锁楔、滚子、罐耳、旋转环法兰等滑动和滚动接触部位涂抹润滑脂和机油，以确保摩擦表层处于润滑状态。

　　8.如果锅体法兰面密封圈老化、损坏或磨损过大，应及时更换，保证密封，避免泄漏。

       9.当设备停止时，应清理杀菌锅的内外表层和盖子，外露表层应涂防锈漆，安全检测和控制仪表应密封保护。