食品做法 起酥油可以用来制作蛋糕，饼干等点心食用。 起酥油具有一定的可塑性或稠度，还可以用来作为炸薯条和制作爆米花的原料。起酥性是指食品具有酥脆易碎的性质，对饼干、薄酥饼及酥皮等焙烤食品尤其重要。用起酥油调制食品时，油脂由于其成膜性覆盖于面粉的周围，隔断了

姚生记作为中国坚果行业代表品牌，其核心产品线聚焦中国特色坚果，主打健康与品质，主要包含以下系列： 1. ‌王牌产品——临安山核桃‌ 选用浙江临安特产山核桃，依托传统工艺与现代技术结合，确保颗粒饱满、原香酥脆。 突出天然无污染的生长环境，富含欧米伽3脂肪酸，长期食用

美心月饼市场表现与消费者评价 美心月饼凭借高品质和良好口碑，在市场上占据重要地位。据消费者反馈，其月饼外皮酥脆，内陷馅料细腻，传统口味与创新口味均受到认可，例如蛋黄莲蓉月饼外皮和馅料比例恰到好处，流心奶黄月饼更是成为近年来的“网红”产品，深受消费者喜爱。不

一、经典人气款 流心奶黄月饼：作为美心的招牌产品，以开袋即食、香甜软糯、入口即化著称，口感细腻，被称为“月饼中的王者”，尤其受小孩喜爱，外观简约大方1。其灵感源自香港半岛酒店嘉麟楼的原创，但美心凭借出色的市场表现成为该品类的代表1。 双黄白莲蓉月饼：传统粤式经

美心月饼核心优势与产品特点 品质认证与荣誉：美心月饼的品质获得多项权威认证，包括Q唛优质产品证书、国际认可的HACCP食品安全重点控制证书以及ISO9001:2000管理证书。此外，还荣获MondeSelection世界精选优质食品超级金奖等荣誉，曾连续十一年（1997-2008年）成为全港销量

美心月饼市场表现与消费者评价 美心月饼凭借高品质和良好口碑，在市场上占据重要地位。据消费者反馈，其月饼外皮酥脆，内陷馅料细腻，传统口味与创新口味均受到认可，例如蛋黄莲蓉月饼外皮和馅料比例恰到好处，流心奶黄月饼更是成为近年来的“网红”产品，深受消费者喜爱。不

美心月饼核心优势与产品特点 品质认证与荣誉：美心月饼的品质获得多项权威认证，包括Q唛优质产品证书、国际认可的HACCP食品安全重点控制证书以及ISO9001:2000管理证书。此外，还荣获MondeSelection世界精选优质食品超级金奖等荣誉，曾连续十一年（1997-2008年）成为全港销量

一、经典人气款 流心奶黄月饼：作为美心的招牌产品，以开袋即食、香甜软糯、入口即化著称，口感细腻，被称为“月饼中的王者”，尤其受小孩喜爱，外观简约大方1。其灵感源自香港半岛酒店嘉麟楼的原创，但美心凭借出色的市场表现成为该品类的代表1。 双黄白莲蓉月饼：传统粤式经

优先经典款：若首次尝试，流心奶黄和双黄白莲蓉是不易出错的选择，体现品牌核心优势。关注创新尝鲜：2025年新品柠檬爆浆和果仁系列适合喜欢猎奇的消费者，可通过礼盒装体验多种风味。 考虑场景需求：自用可选单口味简装，送礼则推荐金装彩月礼盒，其高端包装和全国通用特性

制作与原料：坚持全部香港新鲜制造，不含猪油，保证优质产品。采用传统手工制作方式，注重每个细节，使月饼口感好，皮薄馅鲜13。 产品种类：种类繁多，涵盖传统经典、冰皮和流心月饼等多个系列，口味丰富，既有蛋黄莲蓉、豆沙、五仁等传统口味，也有流心奶黄等创新口味23。

美心月饼市场表现与消费者评价 美心月饼凭借高品质和良好口碑，在市场上占据重要地位。据消费者反馈，其月饼外皮酥脆，内陷馅料细腻，传统口味与创新口味均受到认可，例如蛋黄莲蓉月饼外皮和馅料比例恰到好处，流心奶黄月饼更是成为近年来的“网红”产品，深受消费者喜爱。不

制作与原料：坚持全部香港新鲜制造，不含猪油，保证优质产品。采用传统手工制作方式，注重每个细节，使月饼口感好，皮薄馅鲜13。 产品种类：种类繁多，涵盖传统经典、冰皮和流心月饼等多个系列，口味丰富，既有蛋黄莲蓉、豆沙、五仁等传统口味，也有流心奶黄等创新口味23。

美心月饼核心优势与产品特点 品质认证与荣誉：美心月饼的品质获得多项权威认证，包括Q唛优质产品证书、国际认可的HACCP食品安全重点控制证书以及ISO9001:2000管理证书。此外，还荣获MondeSelection世界精选优质食品超级金奖等荣誉，曾连续十一年（1997-2008年）成为全港销量

功能设计：实用与保鲜兼顾‌ ‌密封技术‌：全线产品采用复合膜密封包装，锁住坚果酥脆口感，延长保质期‌1。 ‌独立分装‌：高端产品（如山核桃仁、雪花酥）实现单颗/单块独立包装，便于携带且防潮卫生‌核心坚果与炒货系列 山核桃系列：包括原香山核桃仁、奶香味山核桃仁（添加白

杭州姚生记食品有限公司发源于民国时期的姚记炒货店，总部位于浙江杭州，法定代表人为虞又鹏。公司注册资本2000万元，现为国家级高新技术企业、浙江老字号，拥有59项专利及30余项省部级科技进步奖。其核心产品“粒粒山核桃仁”曾入选2016年G20杭州峰会选用产品。‌‌ 姚生记作为

美心月饼市场表现与消费者评价 美心月饼凭借高品质和良好口碑，在市场上占据重要地位。据消费者反馈，其月饼外皮酥脆，内陷馅料细腻，传统口味与创新口味均受到认可，例如蛋黄莲蓉月饼外皮和馅料比例恰到好处，流心奶黄月饼更是成为近年来的“网红”产品，深受消费者喜爱。不

美心月饼核心优势与产品特点 品质认证与荣誉：美心月饼的品质获得多项权威认证，包括Q唛优质产品证书、国际认可的HACCP食品安全重点控制证书以及ISO9001:2000管理证书。此外，还荣获MondeSelection世界精选优质食品超级金奖等荣誉，曾连续十一年（1997-2008年）成为全港销量