保定学西点生日蛋糕技术学费学期多长时间
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| 类别 | 餐饮/酒店/旅游 | 机构 | 保定虎振技工学校 |
| QQ号 | 447962840 | 形式 | 脱产班 |
| 周期 | 1-3个月 | 地址补充 | 南二环路1956号 |
保定学西点生日蛋糕技术学费学期多长时间
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烘焙业的发达，使艺术蛋糕大师这个行业也越来越热。那么，目前艺术蛋糕师“薪情”到底如何？学蛋糕究竟有多大的前景？这些打工者关心的问题，同样也是虎振艺术西点烘焙学校所关心的话题。
据了解，近几年，蛋糕培训市场年增长速度接近30％。目前就我国已有各类职业烘焙，蛋糕师培训学校近百所，其中近半数开有蛋糕专业，这些职业学校每年培养的各类蛋糕师接近5万余人。在各烘焙，蛋糕师培训学校采访时，记者看到，前来报名的大多数是农村务工人员，还有一部分是下岗失业人员。
为缓解烘焙行业的用工紧张，为社会多培育合格的烘焙师，虎振艺术西点烘焙学校特开设：全能糕点烘焙专业，学习蛋糕、面包专、，蛋糕裱花、节令食品和甜点的配方及制作工艺。培训周期短，理论与实际相结合，注重动手能力的培养。技能+证书，顺利实现就业或创业梦想。
一、糕点中级班 学期两个月
主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。
就业方向：毕业后主要到各饼店、西式饭店从事西式裱花和烘焙工作。
二、糕点创业班 学期三个月
学习糕点班的所有课程，另增学以下课程：美味奶茶，果冻，慕斯蛋糕，巧克力，元宝蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆饼，马卡蛋糕，裱花-寿星、寿婆、仙鹤等，沙拉酱；库房管理，食品卫生与安全管理，成本核算，色彩知识，另教授时下流行的糕点调味酱等多种技术如：黄金酱、椰丝酱、芝麻瓦片、玉米香脆饼干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。
就业方向：以自己创业开店让主，也可到大型糕点连锁店或者饭店做专业的糕点师。
三、生日蛋糕裱花培训班 学期15天
主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉和裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。
就业方向：大型糕点连锁店或者饭店做专业的糕点裱花师。
四、糕点单项班 学期5-10天
学习糕点专业其中的任何一项，学会为止。
就业方向：可从事单一品种制作。
五、亲传弟子班 学期六个月
学习以上所有课程并学习行业内新流行的技能以及店面管理、新店选址规划、产品创新等技能。学期内可到指定店内实践学习。
就业方向：毕业后可自己开店创业或在饼店、西点甜品店、西式快餐店从事裱花甜品制作工作或管理工作。并可经考核留校任教。
2）确认收货前请仔细核验产品质量，避免出现以次充好的情况。
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