调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿； 食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设

1879年美国T.A.爱迪生发明白炽灯。开创了家庭用电时代。20世纪初，美国E.理查森发明的电熨斗投放市场，促使其他家用电器相继问世。吸尘器、电动洗衣机、压缩机式家用电冰箱、电灶、空调器、全自动洗衣机应运而生。1923～1924年，美国V.K.兹沃雷金发明了摄像管和显像管，1931

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